Barconsulting
Als Neugründer oder Inhaber einer Bar stehen Sie heute vor vielen Herausforderungen. Wir glauben, dass weder eine rein betriebswirtschaftliche Sicht noch die Konzentration auf die professionellen Fähigkeiten als Bartender hier langfristigen Erfolg bringen. Deshalb stellen wir unser Barconsulting gleichberechtigt auf drei Säulen:
1) Stellen Sie von Anfang an die Weichen auf Erfolg – mit unserer Rundum-Beratung. Rund um Zahlen, Daten und Fakten unterstützen wir Sie bei der
- Ausarbeitung Ihrer Geschäftsidee und Strategie
- Erstellung des Business-Plans
- Gesprächsführung mit Banken
- Führung der Finanzen und Kalkulation
- Erstellung des Bar-Menüs
- Einrichtung und Ausstattung
- Sortimentsgestaltung
- Kommunikation Ihrer Philosophie
- ...
2) Alle erforderlichen Skills und das nötige Know-how, das Sie als professioneller Bartender benötigen, können Sie und Ihre Mitarbeiter bei uns lernen. Vom Newcomer bis zum Profi vermitteln wir
- Fachwissen zu den Spirituosen und allem Wissenswerten darüber hinaus
- Methodische Sicherheit im Ausmixen, Ausgiessen, ...
- Rollensicherheit als perfekter Gastgeber
- Kommunikationssicherheit im Umgang mit Gästen
Durch die enge Zusammenarbeit mit Herrn Alexander de Cruppé als Unternehmensberater, Trainer und Coach gewährleisten wir so die hohe fachlich-methodische Qualität auf gastronomischer, betriebswirtschaftlicher und kommunikativer Ebene. Damit bringen wir Sie zum Erfolg!
3) Wir organisieren auch auf Ihren Wunsch mit unserem Partner Sittler & Sittler die Konzeption, Komposition und die Produktion von Musik für Ihre individuellen Projekte.
Unsere Ambition ist insbesondere, effiziente Teams aus Musikern, Komponisten, Textern, Autoren und Sprechern, Produzenten und Toningenieuren zusammenzustellen, die gemeinsam für optimale Ergebnisse in den verschiedensten musikalischen Bereichen sorgen:
- Songwriting & Arrangement
- Audiobooks
- Musik für Imagefilme
- Soundlogos/Jingles
- Sound für Webseiten
- Filmmusik
- Musik für Werbung in TV & Radio
- Musik für Warteschleifen
- Livemusik
- Produktion allg. inkl. Studioaufnahmen, Mix & Mastering